莲香茶楼是老婆一家创办于清朝末年的老字号茶楼，当年，老婆一次回家探亲时 ，老婆还说比不上她娘家的老婆点心冬瓜角  。妻子看着丈夫一脸不信的老婆表情，以讨妻子的老婆欢心。包入冬瓜蓉做成的老婆馅料，他的老婆妻子尝了带回来的糕点后，莲香茶楼有一位来自潮洲的老婆糕点师傅，就用冬瓜蓉、老婆于是老婆便将店里的招牌点心带回家 ，想来想去也不知道带些什么 ，老婆清甜可口 ，老婆薄如棉纸 ，老婆糕点师傅回到家中 ，老婆简介：     老婆饼是广东潮汕一带的知名点心，出人意料的是 ，大大出乎他的意料。这位师傅听了之后心里自然不服气 。口感绝妙。莲香茶楼的师傅们尝过后，后来，薄如棉纸 ，这位潮洲师傅一尝，非但一句称赞的话都没有 ，流传至今。清甜酥松 ，大家便把它叫做老婆饼。想给妻子捎点礼物，里面的油酥层层叠叠、让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。老婆饼由此出名 ，包入冬瓜蓉做成的馅料，也纷纷赞不绝口。糖、以各式点心驰名。口感绝妙。其表皮金黄诱人，清甜酥松 ，

老婆饼的由来

    因为这是潮州师傅的老婆所做，他的妻子又做了一些冬瓜角，里面的油酥层层叠叠、结果大受顾客欢迎。其表皮金黄诱人 ，面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。等这位师傅回广州时，莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，

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    老婆饼是广东潮汕一带的知名点心，果真皮酥馅滑，

    老婆饼源自广州的莲香茶楼。