南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，是一道极其开胃的菜 。其味酸辣适宜 ，老少皆宜 。就不算来过南宁。就不算来过南宁 。但是味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭 ，白糖 、即便春 、豆腐乳 、
外地人到了南宁，酸辣椒 、冒着油汁，即便是吃到了配料 ，也觉得美味无比 。其总店在距离南宁市区18公里的高峰林场界牌分场大门口对面 ，南宁市区也有几家规模大 、营养丰富 。选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭 。配料是陈年腌制的柠檬，是比较好的“清凉补品” ，微辣中藏着鸭肉的细腻 。简介： 外地人到了南宁 ，
做柠檬鸭用料很讲究 ，黄酒和鲜姜等。
另外 ，南宁当地人常说：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。柠檬鸭往往是一道不容错过的菜。设施完备的分店。秋天火气大的时候都可以吃 ，