剥出虾肉与虾肓

　　2漂净虾肉 ，龙虾水淀粉 、仁豆盐 、腐羹剪去虾钳，龙虾准备好豆腐

　　3锅里油热，仁豆葱花煸匀即可

腐羹蒜

　　做法 ：

　　1龙虾洗净，龙虾料酒、仁豆蒜爆香

　　4放入龙虾仁

　　5加料酒煸至转色

　　6放入豆腐煸炒

　　7不停的腐羹用铲子铲碎豆腐

　　8加盐 ，糖、龙虾鸡精 、仁豆糖

　　9加鲜抽煸匀

　　10倒入小半碗水淀粉煮开

　　11加鸡精，腐羹油、龙虾放下姜，仁豆葱 、腐羹龙虾500克、鲜抽 、

　　食材明细 ：

　　豆腐1块、姜 、