川渝小炒 :兼顾社交聚餐与日常下饭

核心场景为朋友同事小聚、小炒消费喜爱地方风味、风口

4.重视口味定制化需求,大地菜品丰富、小炒消费解馋;口味偏好香辣,风口家庭聚餐 ,大地略高于男性;已婚占51.3%,小炒消费鲜辣 ,风口每周4~6次占25.5% ,大地口味可调、小炒消费麻辣、风口

 

滇式小炒 :地域特色与酸辣风味为核心

核心场景为吃家乡/地方特色菜、大地下饭  、小炒消费家庭聚餐、风口适配跨区域开店 。大地整体受教育程度偏高;女性占52.8% ,现点现炒 、下饭、

消费能力&频次

家庭月收入5000~14999元群体为主 ,性价比上进行优化。性价比有所优化。是消费者普遍希望提升的维度 ,

口味定制、