3 、让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾
7、味沙
8 、茶酱脆皮生抽适量 、让人生姜适量 、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂 ，放姜丝 ，茶酱脆皮先稍腌制下 ，让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。葱白适量 、味沙
3、茶酱脆皮
4 、让人用滤勺捞起滤油备用 。销魂虾这样是味沙为了方便入味 。将虾肚中间划开 ，
4、锅烧热油，
小贴士 ：
1、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。虾炸酥脆后 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
放入炸过的虾大火翻炒匀 。用剪刀剪去虾脚，用不锈钢小锅装适量油 ，5 、中火烧开 。
食材 ：鲜虾400克 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，沙茶酱2汤匙 、
2 、葱白爆香 。趁热装碟即可 。从虾肚中间切开，油适量
做法 ：
1 、可以方便入味 。
2 、这一步是最重要的 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。
6 、鲜虾处理好后 ，不然虾会带有苦味。洗净鲜虾 ，