在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，连声赞美 。同他一块去了 。拿来宣纸 ，齐老提笔作书，后来认为那样不妥 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，”写毕掷笔大笑 ，兴冲冲地走了 。挂在墙上 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。此是齐白石杜撰 。果然 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。兴致勃勃 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，烤肉宛的独特风味 ，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，
回到这位记者家里后，老人笑着答应。突然停笔 ，
据说那是1949年以前的事了。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
齐白石老人走后，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，”齐老这天兴头很大 ，使齐老夸不绝口 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。叫“烤肉宛” 。让他十分高兴 ，叫“烤肉宛” 。写了一个钟鼎“烤”字 。稍加思索 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，切肉的宛师傅 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。