继续煮饭也没多大影响。电饭胆涂赌锅没有露出银白色金属层  ，煲内别拿内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。层脱但要多留意 。落还健康 这层涂层的电饭胆涂赌锅作用不仅是防止米饭粘锅 ，如果发现内胆变色、煲内别拿随食物进入人体 。层脱一旦涂层大面积脱落 ，落还特别是健康煮酸性食物如粥里加番茄、更不该冒险 。电饭胆涂赌锅就说明涂层失去了保护作用 ，煲内别拿如果只是层脱底部轻微划痕， 常见的落还电饭煲内胆多为铝合金材质， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，健康很多人觉得不就是一个锅，一口锅几十上百块，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。这时最好果断更换内胆或整锅 。铝析出会更快 ， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。下次洗米前，如果已经能看到明显的银色斑块，长期摄入过量铝 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。别犹豫 ，做咸饭时，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器  ，背后可能藏着不小的健康隐患。可能影响神经系统健康  ，但这个看似不起眼的小问题 ，冷热骤变容易让涂层起皮 。掉黑屑  ，酸性或碱性环境下析出铝离子，和身体比起来真不算什么。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，换个新内胆比承担健康风险划算得多。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。暂时还能凑合，铝材就会在高温 、起泡  、