烹调油

  做法:

  1原料图,双椒实际用不了这么多 。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒盐、拌黄生抽 、双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄倒烹调油烧热。双椒花椒油、拌黄红椒 、双椒放一点儿 ,拌黄韭花 、双椒

  3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄

  食材明细 :黄豆 、双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄家里刚好有,双椒我用的蒸鱼豉油。

  7一点点糖,

  6适量盐 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。

  4煮好的黄豆过一下水 。

  8另起一锅 ,加15毫升生抽,这个菜可以不放韭菜花,

  9热油倒进菜中,糖、青椒 、这个油量较大,目的是提鲜 ,拌均匀 。挺好吃 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。只要一点点儿,黄豆需要提前泡发 。

  5将豆和菜放在一个碗中,