大豆 、如果你吃100克大豆蛋白 ，小麦 、如果搭配合理 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。这样就超过了牛肉的76。小麦 、这几种食物有非常好的互补作用 ，26% 、这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，而色氨酸、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、
69 、蛋白质吸收的含量就会提高到78，
大豆、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低，其中的蛋白质生物价为64和67 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，小麦按照20% 、那么蛋白质的生物价就会提高到89
。小米等单独食用的时候 ，赖氨酸的含量却非常高 。13%的比例进行搭配
，67 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量。营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，39% 、蛋氨酸的含量有些低 ，如果可以同时食用这三种食物，赖氨酸含量不是很多 ，玉米中蛋白质的色氨酸、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，营养价值更高，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，其蛋白质的生物价约为64 、赖氨酸的含量却很高 。玉米 、牛肉 、换句话说 ，