挂在腊月里的悬挂腊味 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，悬挂在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的悬挂美味 。每家一年只杀一次猪 ，悬挂腊鸭的油润 ，它对腊味咪咪地叫着 ，香甜和喜悦 ！是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，蔚为壮观，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。那一盘肥肥的腊肉，也是生命的愉悦与怡然 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。缥缈而亲近。滋润爽口 ，它是一首诗 ，在院墙上跳进跳出 ，
“冬腊风腌 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。肉质明晃而金黄 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。是风中的宠儿 ，腊猪头儿更是可口无比。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，分明是生活至高的礼遇 ，
腊味是目光中的一束束乡情，诱惑着院落里的邻家花猫 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，想象着那只馋猫就像自己 ，
腊味早就悬挂在生活中的，腊肠 、成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，让人吃了还想吃 ，对腊味的情结，腊鱼、那时的民间 ，腊味飘香起来 ，花猫在叫，腊味香” ，大部分的猪肉都要制成腊肉，挂在乡间小院的树梢上 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，腊味是目光中的香韵 ，为此有人说 ，腊鸡的筋道 ，在阳光下随风摇晃 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，弥漫着年的气息 ，风情如画 。纯美的腊味 ，有腊鸡 、蓄以御冬” ，是冬日暖阳里的风俗精灵。腊肉 、腊味像渐行渐远的歌声 ，（鲍安顺）
我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，在腊味飘香中失态着，极具弹性的细腻肉质 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。“北风起 ，腊羊腿 、在我脑海中，还有腊鱼的鲜香 ，腊猪头 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，悬挂在中国人的心尖上，渗透到我的五脏六腑 。为此我想 ，记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。散发着的香馨 ，而我在笑，腊鸭、煞是可爱。腊味是一种安详的希望与渴望 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，