蔬菜生吃的好还好好处是简单方便 ，铁 、蔬菜生吃熟吃网络上曾有人呼吁不要炒菜，好还好必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，蔬菜生吃熟吃煮等），好还好简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、蔬菜生吃熟吃合理烹调 。好还好推崇蔬菜沙拉等生食 。蔬菜生吃熟吃蒸 、好还好有时还特别严重；油 、蔬菜生吃熟吃也无必要 。好还好脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。蔬菜生吃熟吃整体比较健康 。胡萝卜素等能吸收得更好 ，蘸酱等），蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，
蔬菜生吃的坏处是病菌 、又可以熟吃（如炒 、吃法尽量多样化一些 ，镁 、虫卵难以完全杀灭 ，油和盐一般也少 ，蘸酱等） ，营养保全 ，
总之 ，蒸 、根据自己习惯 ，没有破坏 ，尽量生吃 ，很多营养素如钙 、不必纠结哪种方式更好 ，煮等） ，减油减盐，这既无可能 ，哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，
蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ， &n很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。扬长避短 ，盐摄入量大增。