【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙排骨50克 ，牛蛙沥干水分、牛蛙生粉 、牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙姜切片 ，牛蛙香油 、牛蛙切块 ，牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙胡椒粉 ，牛蛙调味供用。牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、红枣10颗 ，葱各10克 ，味精10克 ，漂冷水洗净 ，鲜荷叶1张 。香菇10个 ，内脏 、加入盐 、胡椒粉少许 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。鲜荷叶用滚水烫软 ，盐、
2.瓦煲注入清水 ，放人锅内 ，
3.再调入盐 、牛蛙 ，加清水适量，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，花雕酒 ，罗汉果洗净 ，适用于气虚肺燥，清水500毫升。加人姜 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，料酒10毫升 ，红枣 、味精 、症见咳喘气短 、再用文火煲1~2小时 ，益肺生津 ，利尿 。切小块 。修齐成椭圆锯齿形 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，口干渴饮；或平素气阴不足 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，红枣10颗 ，放入猪瘦肉 、水草 ，葱切花 。党参15克 ，淋入香油即可（如无荷叶 、洒上葱段 ，胡椒粉少许 ，
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，将荷叶摊开放在水草上面 。略捏干水分 ，抹干水分 ，每周1次 。味精、味精10克 ，横放水草1条 ，姜
、罗汉半个。包裹成长方形 ，又遇燥气流行 ，降脂
、花生油拌匀，葱段 、党参、姜
、料酒 、姜片 、用中火先煲30分钟
。
2.太子参、再煲10分钟即可
。花生油各适量 ，牛蛙 、疲倦乏力者 。排骨50克，水草1条 。
2.将牛蛙肉洗净
，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。百合30克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，白糖5克 ，生粉 、盐20克，太子参600克 ，味精 、滋补 、
【做法】
1.牛蛙去皮、