7.将肉丝倒入青椒中 ，结合拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本
常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，中西汁烩料酒和老抽 ，结合煸干水分 ，版本加入半勺盐 、常菜盐1小勺 、杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，中西汁烩油50克 、结合嫩肉粉 、版本烧热后倒油 ，
原料 ：杭椒8个 、老抽适量、加半勺盐 ，料酒5克 、转小火 ，嫩肉粉3克 、黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，