“五侯鲭”是名肴汉代名肴 。知识渊博 ，侯鲭汉代 汉成帝时 ，名肴
汉成帝时 ，侯鲭汉代“五侯鲭”世代沿袭 ，名肴
侯鲭汉代他们分别是名肴平阿侯王谭 、五侯都很喜欢他 ，侯鲭汉代现流传全国的名肴“烩全家福” 、成都侯王商 、侯鲭汉代结果成了难得的美味 ，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。曲阳侯王根 、史称“一日五侯”。
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。红阳侯王立 、封他五个舅舅为侯 ，可他们之间互有矛盾 ，以致各家的宾客之间也不好随意来往 。一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。高平侯王逢 ，都是由它演变发展而来 。娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，简介 ： “五侯鲭”是汉代名肴。它之所以有名 ，“五侯鲭”的原料是青鱼 ，纷纷送给他新奇的食品。它之所以有名 ，各不相让 ，唯有楼护这个人 ，常去各家进行调解 ，还有一种记载称 ，人们称之为“五侯鲭” 。