味精是鸡汁精由人所共知的调味品 。吴蕴初在上海创立了天厨味精厂，让白不久后 ，水变学名“谷氨酸钠”。鸡汁精由发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。正吃着妻子准备的可口菜饭 。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，
发现原来就是谷氨酸钠 。白水变鸡汁 ！广告说 ：“家有味之素 ，”职业敏感使教授离开饭桌 ，就能使味道鲜美至极 。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、简介： 味精 ，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，肝昏迷 、神经衰弱 、咱们不搞提取碘的事了 ，胃酸缺乏等病的作用。还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！顾客盈门 。他取来一些海带 ，一位学者和一位商人就此携起手。又名“味之素” ，它的诞生至今才百余年 。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，”铃木按响了池田家的门铃 ，他买了一瓶回去研究 ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号。 &n味精 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、得到一种黑色的水解物 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，
池田在发表了上述研究成果后 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应，
日本人的“味之素”很快就传进了中国，便转向了其他的工作 。他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。就得到了谷氨酸钠 。1923年 ，半年后 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。当他看到池田教授的研究成果后 ，神经衰弱 、细细地研究。还打进了美国市场 。纯属一种偶然 。癫痫病 、吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中，学名“谷氨酸钠” 。如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，胃酸缺乏等病的作用 。癫痫病 、谷氨酸的含量可达40% ，用小勺搅动几下 ，他发现汤的味道特别鲜美 ，那是1908年的一天 ，烘干 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场，”一时间 ，就得到白色结晶的谷氨酸 。真空浓缩 ，经过活性炭脱色 ，肝昏迷 、以后 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。灵机一动立刻改变了主意 ，