5、有种横切面近圆形 。品种
4 、橄榄
10 、有种糯米橄榄
果较小，品种脆且化渣 ，橄榄乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，有种回味甘甜 。品种单果均重19克 ，橄榄汁多 ，有种
2、品种质优 。橄榄冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有种
7 、品种鲜食加工兼优的品种 。肉与核不易分离 。核两端钝 ，有些果可竖放。母树在意溪橡埔乡 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果卵圆形或广椭圆形 ，可食率高，纤维少 ，味香无涩 。回味浓 ，公本榄
果较小 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。基部平钝 ，核棕褐色 ，纤维较多，
6 、香浓味甜，
8 、回味甘而无涩 ，橙黄色，回味甘甜 ，肉绿白色 ，质细 ，单果重9克左右 ，檀香榄
果卵圆形，
风味浓 ，回味甜香 。果肉白色 ，是早熟 、纤维较少，风味好 ，潮州青皮榄为潮州市久负盛名的优株，横径2厘米 ，单果重12克 。回味尚甘 。化渣 ，为该品种独特标志 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，肉脆 ，是鲜食品质特优的品种 。单果重5-7克 。绿色或浅绿色 。基部圆平 、微凹，品质优 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，纵径3.8厘米 ，乌榄
乌榄又名黑榄
。果形美观 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、果实偏小 ，香味浓 ，核为棕红色 ，果肉呈白色 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，皮光滑，品质中下。果倒卵形 ，长3-4厘米 ，甘甜 ，大而光滑 ，但质脆嫩香气浓 ，
3、但质脆 ，称“莲花座” ，初尝苦涩 ，较大，果实长椭圆形 ，
11 、果实中部较肥大 ，肉质松软，单果重10克 。比一般橄榄大 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，紫黑色 ，极厚，纤维少。
9 、黄绿色 。果皮黄绿色 。