原料：蛋黄3个 ，口感香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。细腻牛奶300ML ，绵软蔓越莓冰用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
5 、
2 、调好的液体过筛 ，冷却备用 。
4 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。所以我只用了100g 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。朗姆酒30ml 。口感会更加蓬松。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，只需搅拌2-3次就可以了 。搅拌后又装回密封的容器中 ，
8 、再用电动打蛋器搅拌，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，搅拌均匀 。放入浸泡的蔓越莓，
味道偏酸 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。可以节省几次搅拌次数 。6 、
3 、
7 、细砂糖50克 ，香草豆荚半根 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
3、
2 。
做法 ：
1 、
Tips ：
1 、便于存放 。可以中和甜腻且弱化酸度 。蔓越莓50g ，当然如果你的冰箱空间够大 ，让冰淇淋充分与空气接触，动物性淡奶油300ML ，进口的覆盆子果泥分装，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，且用勺子挖成小块 。放入朗姆酒浸泡 。但因为进口的果泥价格不菲 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，