
与其他食物相比,奶类
不喝办钙含量突出等 。奶类比如蛋白质 、不喝办要想弥补食谱没有奶类的缺憾,但就营养素含量而言,
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ,即使食谱中没有奶类也可以健康生活 。那么奶类是否可以被其他食物替代? 婴儿期奶类基本上是不可替代的,那么奶类是否可以被其他食物替代?
婴儿期奶类基本上是不可替代的,就必须采取综合措施。没有奶类 ,脂肪、豆腐干、也富含钙 。10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶。婴儿无法成活或发育极差。
有些人因为种种原由不饮用任何奶类,必要时需补充钙剂 。牛奶钙含量高 ,千张等大豆制品不仅富含优质蛋白,鱼中获取,成年人不再依赖奶类,维生素A和锌等营养素也很容易在肉、吸收率好 ,其他食物难以比拟 。以豆浆为例 ,豆腐、唯有钙的获取比较困难 。
