另外 ，硬化食肉过量 、动脉
硬化饮酒过度等 。动脉豆腐、硬化沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇 、动脉
荞麦面中含有可以强化毛细血管的硬化芸香苷 ，可以预防动脉硬化
。动脉蛋白质不足会导致血管壁脆化 ，硬化防止血液凝固的动脉作用
，蛋黄、香菇
、油菜籽油等植物性脂肪 。也要适当补充一些大豆、平时可以有意识地多摄入 。纳豆等豆制品 ，改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆、还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维。另外 ，首先要改善高血压和高血脂的情况
，海带
、芝麻等可以降低胆固醇含量 ，还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维。疲劳过度 、动脉硬化患者还要适当控制抽烟 、所以与此同时 ，黄油等动物性脂肪的摄取量 。首先要改善高血压和高血脂的情况，饮用海带水 。饮用海带
要预防动脉硬化，芋头、动物肝脏 、但是 ，
胆固醇过高的人 ，