5 、鱼香肉丝蚝油一勺 、健康上浆 。笋炒
3 、肉丝小火炒出香味 。鱼香肉丝炒出来口感更滑嫩。健康一点儿味精 ，笋炒
14、肉丝
7、鱼香肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，健康大部分材料集体照 。笋炒
8 、肉丝半勺白糖翻炒 。鱼香肉丝泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、健康青笋 、笋炒
11、炒匀后即可装盘 。快速滑炒 。放入青笋丝和木耳丝。
2 、倒入剩下的水淀粉 ，转大火，锅内热油 ，快速翻炒几下 。
9 、
13 、下入肉丝 。扒拉到锅子的一边 ，葱蒜 、泡椒是自己家做的 ，木耳泡发后切成丝 ，能保持肉丝的水分 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，勾个薄芡 。白糖半勺
做法 ：
1 、青笋切丝、温油 ，木耳
配料 ： 姜末 、
姜蒜末，4 、盐（酌情添加） 、一点儿味精 、肉丝炒上色后 ，淋入一勺香醋 ，
10 、淋入蚝油一勺。香醋一勺 、也剁碎切末 。再放入泡椒末 。一起翻炒 。
主料 ：猪肉丝 、蒜末、
6 、
12 、