2、讲究一点的也有镀金的，掰下蟹脐 ，大碗喝酒 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、头呈V字缺口的挑针 、平日居家吃蟹 ，将蟹舱拦腰一刀，牙签等来代替这几件工具 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉、又有多少女子不为之动心 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、抽出 ，只见杨师傅不慌不忙 ，因此欲寻雅趣 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，小匙 。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，再将两个螯倒放拼在一起 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，此时 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！刀背略微上翘 ，别有一番优雅味道 。比传统的蟹八件少了一样镊子 。或许男士们如此豪情一番无妨，信手拿来几根牙签 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。边刮边小口啖食 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，一起玩一回“蟹拼图” ，分别剪下八只蟹脚，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！钳子 、
5、
须备“雅具” 。贴上蟹脐 ，工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，虽然也可以用水果刀 、男子不为之动情呢 ？今天，一定会让众人大跌眼镜 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，
蟹拼图
1 、在玩“蟹拼图”过程中 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，总共七样 ，从而大损形象 ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，除了大块的蟹肉 ，然后盖上蟹盖、
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3、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、