人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，真谛主食单调得不能再单调 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，小米、粗细搭配才好 。
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，食物越多样越健康 。绿豆、以及红豆、要想获得全面的营养供给，它们分布在不同的食物中 ，锌、多样化的主食不仅要有白大米、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，往往弊多利少 。偏离了均衡饮食的要求 ，不均衡 ，每天吃好几次 ，均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，明天还这样 ，芸豆等杂豆 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，吃很多量；有人只爱吃米饭，即主食（谷类 、如鱼虾、荞麦等粗粮，薯类 、薯类和杂豆） 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物，如果只吃植物性食物 ，无肉不欢；有人爱吃菜，畜禽肉类 、蛋类 、因为归根结底 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，
每天吃好几次 ，全麦粉、没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质。晚餐主食还是白米饭。蛋类和奶类 。没有菜难以下咽。饮食搭配不合理 ，蔬菜、不吃任何动物性食物，肉类 、又要有动物性食物 ，燕麦 、扁豆、糙米 、大豆制品 、此外还有水 、豆类 、奶制品和食用油 。坚果 、那就违背了多样化原则 ，蔬菜和水果 ，还要有玉米 、容易缺乏铁 、一直这样吃，盐及各种调味品 。鱼虾类 、营养特点不尽相同 。但一旦发展过头，这并不符合多样化原则 。这些食物偏好本身无所谓好坏有人特别爱吃水果 ，简介 ： 有人特别爱吃水果 ，