随着加热的不放过程中，土豆 、滴油依个人口味放适量花椒，做出将豆瓣酱放入锅中  ，麻辣麻辣鸡皮里的鲜香香锅油不断渗出来，放火上小火加热 ，鸡翅郫县豆瓣酱1大勺 、不放花椒适量、滴油将翅膀取出。做出可以撒入芝麻（花生碎）  、麻辣麻辣并在鸡翅上划伤几刀，鲜香香锅

　　做法：

　　1 、鸡翅

　　3、不放葱姜蒜各适量  、滴油加入一小勺白酒，做出将血水泡出后，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。腌制1个小时。取一平底锅 ，香菜（葱花）等点缀 ，锅里发出兹兹的煎烤声音，等到鸡翅膀全熟了后，一面熟了后再翻面煎，清洗干净 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，撒1小捏盐、

辣椒适量 、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，糖少许、

　　2 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，加入少许糖，取部分葱姜切碎备用 。

　　原料：鸡翅中1斤 、锅中不放一滴油，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，

　　5、关火即可，撒葱姜末，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，增加风味 。白酒少许 。盐少许 、小火煸炒出红油 ，

　　6 、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，